MAZ-4 マルゼン ガス自動餃子焼器 c419bkayq31889-調理

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MAZ-4 マルゼン ガス自動餃子焼器 c419bkayq31889-調理

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■新品(メーカー工場直送)
メーカー:マルゼン
型式:MAZ-4
外形寸法:間口380×奥行750×高さ350 バック高さ150mm
鍋寸法:間口180×奥行395mm
鍋数:1
ガス消費量:都市ガス[5.12kW(4,400kcal/h)]
LPガス[5.12kW(0.37kg/h)]
ガス接続口(ユニオン):15A
給水口:15A
定格電源:単相100V 50/60Hz
消費電力:16W
立消安全装置:フレームロッド方式
排水口:25A
重量:55.0kg
付属品:減圧逆止弁



●マイコン搭載で、完全自動化を実現
スタートボタンを押すだけで、焼き→給水→蒸し→焼き上げを全自動で行います。
アルバイトさんでもその日からプロの焼き上がりです。
●鍋の温度を正確に保つサーミスタセンサー採用
鍋全体の温度を正確に保つサーミスタセンサー採用により、焼きムラが少なく、いつも美しい焼き上がりを実現しました。
●自動給水は流量センサーでいつも一定
水道圧や配管口径に左右されず、設定した水量を自動供給でき、蒸し工程をムラなく少なく保つことができます。
●省力化に役立つ終了ブザー
全自動コントロールによる焼き上がりを終了ブザーでお知らせし、作業の省力化に役立ちます。
●省スペースを考えたコンパクト卓上型
使いやすい高さの専用架台もございます。
●いろいろな形の餃子をおいしく焼き上げる自由設定型
お店のオリジナル餃子に対応できるよう、焼き時間、給水量、表面焼き上げ時間を自由に設定できます。
●赤外線バーナー採用で素早く調理
赤外線バーナー採用により、鍋面の温度ムラを抑え、きれいに焼き上げることができます。
また、立ち上がりも素早く、ピーク時に威力を発揮します。
ガス消費量を抑えた省エネ構造です。
●点火は連続スパーク式自動点火、立ち消え安全装置付

●焼き上がり能力
・1回24個
・1時間当り205個〜220個
※1回の焼き上がり時間を3分30秒から5分としました。

MAZ-4製品詳細

メーカーマルゼン
型式MAZ-4
外形寸法(mm)間口380×奥行750×高さ350 バック高さ150
鍋寸法(mm)間口180×奥行395
鍋数1
ガス消費量都市ガス:5.12kW(4,400kcal/h)
LPガス:5.12kW(0.37kg/h)
ガス接続口(ユニオン)15A
給水口15A
定格電源単相100V 50/60Hz
消費電力16W
立消安全装置フレームロッド方式
排水口25A
重量55.0kg
付属品減圧逆止弁
保証期間1年間
送料全国送料無料(一部離島を除く)

MAZ-4 マルゼン ガス自動餃子焼器
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